糖質・脂質・たんぱく質の三大栄養素のうち、エネルギー源として燃えるのはおもに糖質と脂質です。
糖質は肝臓、および筋肉中にグリコーゲンとして貯蔵されていて、蓄積されている糖質によるエネルギー源はわずかに1,500〜2,000kcalを備えているにすぎません。
糖質は、有酸素系、無酸素系のいずれの運動にしても、エネルギー源として使われ、しかも脂質に比べて体の中に貯蔵されている量が限られていることから、いかに貯蔵グリコーゲン量を高めておくかが、バテにくいカラダにする鍵となります。こうしたことから、糖質が不足すると肝臓や筋肉中のグリコーゲンの不足につながり、運動の持続時間を制限しかねません。低血糖となって中枢性神経機能が障害されめまいや筋力低下など、疲労困憊の状態になり、運動が続けられなくなります。　

一方体脂肪はというと、一般的に体内に蓄えられる体脂肪の量は、50,000Kcal。これは同じ条件の人のグリコーゲンの蓄積量と比較すると約30倍にあたります。体脂肪は燃えにくいけれど、膨大なエネルギー源です。
この「体脂肪」を効率よく燃焼させることができれば、持久力に変えられ、また「グリコーゲン」を温存することができるので、ここ一番にパワーを確保しておくことが可能になります。あらゆるスポーツにおいてバテることなく瞬発力、集中力、判断力といった底力を発揮することにつながります。

・　オーバートレーニング症候群

トレーニングのしすぎによる一種の慢性疲労の状態のことをスポーツ医学ではオーバートレーニング症候群と呼ばれています。

トレーニングをすると体のエネルギー源は消耗し、疲労物質が蓄積します。それに筋肉も壊れてしまいます。
ただ、その後にしっかりと休養し栄養をとることで、疲労物質が取り除かれ、筋肉も修復されて強くなっていきます。このサイクルをうまく繰り返すことにより、トレーニング効果がでて、身体機能の向上につながる訳です。
ところが、体が回復しきっていない状態でトレーニングを続けてしまうと、初めは疲労を感じないが、これまで平気だった強めのトレーニングがこなせなくなってきます。そのうち日常生活でも疲労が抜けず、軽めのトレーニングさえ難しくなり、気がついたときには、動悸に加え、不眠、体重減少、意欲低下、うつなどの病気に発展することもあります。休養しても一向に回復しない。検査をしても特に異常はみられない。そうなると元の状態まで回復するのに半年〜１年近く要することもあるということです。

これは、トップアスリートに限ったことではないようです。最近は市民スポーツや愛好会のレベルでもみられるようです。
現在では、数多くの市民マラソンが行なわれています。「サブ４」「サブ３」を目ざすなど、日頃から厳しいトレーニングを行なっている人も少なくありません。
目標達成が出来ずに、頑張りすぎて、さらにトレーニングの強度を上げ、ますます状態が悪くなる、という悪循環に陥ってしまうケースが増えています。
また、風邪や発熱の後、十分に体力の回復しないまま負荷の高いトレーニングをするとオーバートレーニング症候群を引き起こすこともあります。
オーバートレーニング症候群になると、免疫力が落ち、風邪をひきやすいという側面もあり、日常生活にまで影響します。

日頃、体調管理をしっかり行い体の変化を早めに発見することが大切です。
特に、起床時の脈拍が増えるといわれています。朝起きて心拍数をチェックする習慣を身につけると良いでしょう。重症度があがるにつれて復帰まで長時間かかることになります。
より健康で、強い体をつくっていくためには、トレーニングと同じくらいその後の回復（休養、栄養）が重要なのです。

BCAAとアルギニンは運動するのに特に必要なアミノ酸です。
BCAA（Branched Chain Amino Acids：分岐鎖アミノ酸）は必須アミノ酸の中のバリン、ロイシン、イソロイシンの総称で、今やアミノ酸サプリメントの代名詞になっています。

運動すると筋肉内で消費されるBCAAは、健康なカラダを維持するために毎日補給する必要があります。運動中BCAAは燃焼しエネルギーを発生しますが、同時に筋肉の分解、損傷が起こります。いわゆるこれが筋肉疲労、筋肉痛として症状が現れます。
運動前、運動中にBCAAを補給しておくと、筋肉の損傷を抑えられ運動後に補給することで修復効果にもつながります。
パワーアップ・持久力アップには、欠かせない栄養ですので運動中、こまめにBCAA補給をすることが大切です。

BCAA(分岐鎖アミノ酸)の理想の配合比は、バリン：ロイシン：イソロイシン＝1：2：1とされています。ハニープラスの「ここでジョミ」はこの黄金比率で配合されたバランス飲料です。

運動中、体内ではブドウ糖が、細胞の中で燃やされてエネルギーとなりますが、燃え残ったいわば燃えカスがたまると酸性物質に変化し、これが疲労の原因になります。
しかし、クエン酸はこの酸性物質と結合してさまざまな酸に変化し続け、その間に酸性物質を分解してエネルギーに変えます。これが「クエン酸回路」と呼ばれる反応です。
クエン酸を補給し、クエン酸回路が正常に動いていれば、疲労物質の乳酸はエネルギー源として再利用され、体内にたまりにくくなるので疲労回復も早くなります。逆に、クエン酸が不足すると「クエン酸回路」が十分に機能せず、疲労物質の乳酸がたまる原因となります。

運動時のおもなエネルギー源は、グリコーゲンです。しかし、体内に貯蔵できる量は少なく、一般的な体重70kgの男性で約350g程度です。これは、高強度トレーニングを長時間行なったり、マラソンなどでなくなってしまう量です。

グリコーゲンローディングとは、通常の貯蔵量を上回るグリコーゲンを貯蓄するための特殊な食事法です。
以前、一般的な方法としては、試合１週間前から開始し、前半３日間では、高脂肪、高たんぱくで低糖質の食事をとり、疲労困憊まで行なうトレーニングのあとに試合前の３日間を糖質食に切り替えるというものです。しかし、グリコーゲン増加にともない、水分も蓄積されてしまうため、数日間で体重が2kgほど増加したり、体調をくずす恐れがあることから、最近では、改良法が薦められています。これは、トレーニング量を徐々に減らしながら、前半を普通食にし、後半３日間のみを高糖質食にするという方法です。

瞬発系の競技では競技時間が短いため、試合でグリコーゲンを使い果たすということは考えられないため、グリコーゲンローディングを行なう必要はなく、スポーツ選手誰でもあてはまる食事法ではありません。走行距離にして20km、試合の持続時間として1時間以上である場合に有効で、一定の強度を保ったままより長く持続できるというメリットがあります。
しかし、効果には個人差があり、試合直前で体重が増えたり、体調をくずしたりすることがあるので、本番前に一度試しておきましょう。