ハチミツ先進国ニュージーランドとオーガニック

ニュージーランドは、大陸から孤立し独自の生態系が保たれています。豊かな大自然の恩恵を受けた美しい国です。ニュージーランドが農業先進国として発展している理由として、南氷洋の冷風が昼夜の温度差や長い日照時間、降雨量をもたらすことが挙げられます。ニュージーランドはオーガニックの基準が厳しい国のひとつであり、農作物のクオリティーの高さや信頼性は、各国からも評価されています。国民も自然保護や食品の安全性に対する意識が非常に高く、一人一人の意識の高さが豊かな自然と安全な食品を守っています。


　さすが、ハチミツ先進国、

ニュージーランドでは、既にハチミツにも「トレーサビリテイシステム」が導入されており、政府機関によって管理・運営されています。ハチミツの入ったドラム缶ごとにロットナンバーがふられており、商品にトラブルが生じた場合に対応できるシステムが出来上がっています。商品にバッチナンバーが、刻印され管理しています。

ニュージーランドは、一人当りの蜂蜜年間消費量が、世界でナンバーワンです。
品質においても世界のトップクラスで、高品質で、一切混ぜ物がなく、とてもクリーンな環境で育った木々から採取れた100％純粋ハチミツということから、本当の意味での「きれいな」食品といえます。

ニュージーランド人にとって蜂蜜は生活必需品で、スーパーなどでは驚くほど多くの種類の蜂蜜が並んでいます。採れた花によってハチミツの香りや味が異なっているため、ハチミツも豊富なバラエティーの中から自分の好きなものを選ぶことができます。

ニュージーランドの最も古いハニー銘柄です。紅茶やフルーツティーのお砂糖代わりに、お菓子作り等にお使いください。
蜂蜜本来の特性を使い、微細な結晶でクリーム状に仕上がっていますので、トーストやクラッカーにつけ易くなっています。
トーストハニーとして、お使い下さい。

USファンシーフードにて"ベストニュースプレッド"賞を受賞しています。
めずらしいあざみです。
透明度の高いハチミツで、かすかに香水のような香りがあります。
結晶化の時間は遅く、花粉含有率は極めて低いのが特徴。

ニュージーランドを代表する最良のハチミツ！！

蜂蜜本来の特製を使い、微細な結晶でクリーム状に仕上がっていますので、トーストやクラッカーにつけ易くなっています。夏期には冷蔵庫内での保存をお奨めします。結晶化の速いハチミツです。

タイムは、ハーブ、薬用植物として知られています。色も濃く、強い香りが特徴。

絹のような、なめらかな白い花は、マウリ族のお祭りで花冠に使われてきました。